身為一個女性上班族平常下班後的舒壓方式之一就是參與手作體驗的活動，在未結婚前就很喜歡自己跑去台中的手做蛋糕店玩一玩，還記得剛搬來桃園的時候桃園還沒有流行手做烘焙蛋糕店，所以前幾年有一陣子我都是殺去台北做蛋糕或是回台中的時候順便玩一玩，前陣子同事發現2020年中壢新開一間烘焙體驗店- Lingering烘焙體驗，趁著今年潛季結束讓周末少了一件代辦事項，我選擇用手做蛋糕的活動來塞滿我的行程(笑)
店家介紹:
營業時間：
13:00~21:00(週一~週四)
10:00~21:00(週五~週日)
地址：桃園市中壢區新生路336號
電話：03-4260089
‼️入場限制：13歲以下孩童需家長「全程陪同」，入場即以人頭計算
‼️請大家預約前先決定好要做哪款甜點喔!讓我們能提前為您做好準備!
提供服務：
👉甜點、蛋糕烘焙體驗DIY
👉場地租借
👉甜點、蛋糕代客製作
👉團體教學
FB：Lingering烘培體驗
Line@：@053jwlgk
我這次事先在臉書預約成功並選好想做的蛋糕，而我也發現店家在設計蛋糕menu滿用心的，每一個蛋糕主題都有自己的商品獨照，並標明了品項/價錢/難易度/食材以及製作時間，整體在質感上很加分!
到了預約前一天粉絲團也會再次提醒預約人，真的是繁忙上班族的貼心好幫手。
當天到了店家門口，採用整個落地窗好讓往來的行人們可以知道這裡有間烘焙體驗店、尤其大家在完成蛋糕作品免不了要跟蛋糕合照，透過自然光拍照效果更棒了!
一進到店內先進行報到，點了好喝的莓果氣泡飲後店員開始進行環境介紹，店內有提供置物櫃跟鑰匙以及使用烤箱時得以辨別自己的蛋糕的鑰匙圈，店內採用簡約的灰白色系裝潢加上兩大張大理石桌面顯得相當美觀，每一位體驗的客人都會有個小推車上面放的所需的烘焙用品，而店家也會事先根據預約的品項準備好材料，這跟我以往去的烘焙體驗店稍微不同呢!
以往我去的烘焙體驗店都是客人必須一一從店家的冰箱或是櫃子上拿取所需的材料，而Lingering呢則是事先把不需冷藏的材料放置在透明玻璃小碗內了，每個人都有一個小型手推車內也都擺好當次體驗所需的各種烘焙器具了，是不是相當的貼心呢!!
下圖的編號12是置物櫃編號，而編號20呢則是可以掛在烤箱上做記號的鑰匙圈避免誤拿到別人的蛋糕XD
接著開始進入重頭戲就是看平板做蛋糕!!
有影片檔跟文字檔可以看，如果有不懂也可以跟店員求救，店員們都會幫忙解決。
由於我今天沒有自備攝影師所以忙著做蛋糕也無蝦做拍照記錄XD
以下就是我這次的特濃巧克力成品啦!!
我自認自己屬於手殘一族，但是只要依照店家的步驟每個人都能從無到有完成屬於自己的手做蛋糕，而且Lingering在做完蛋糕後還不用自己清洗器具喔!(是有多懶!)
其實烘焙跟做菜一樣其實很有趣，但令人煩躁的是食材的事先準備以及結束後的器具整理跟清潔，可是來到Lingering完全沒有這種困擾的煩躁感XD
只要好好的體驗烘焙的樂趣即可，而且在烘焙的過程中自己會全神貫注，暫時把煩惱的瑣事都拋諸腦後，真的非常紓壓!
看到自己的成品雖不是最棒的但也挺療癒的，與其在家擺爛耍廢過一天，不如去體驗烘焙，這裡除了非常適合想學習甜點手藝之外還是舒壓療癒的活動呢!
不論是親子活動、情侶約會、閨蜜一起來拍網美照都會很有趣!(笑)
注意到了蛋糕盒的外觀嗎?感覺這紙盒的質感跟一般經濟實惠的紙盒的差別嗎?
拿來送禮也是很好的選擇呢!
而手殘一族也如我也不用擔心，只要跟著平板步驟教學人人都有機會成為甜點界的小當家XDDDDD
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